自從當了媽媽之後，才發現照顧寶寶的學問真的好多, 光是副食品就搞的愛小宜昏頭轉向, 從剛開始的什麼都不懂, 一路走來，也漸漸摸索出一些心得。
愛小宜就將自己這段時間的個人經驗及餵食過的食譜，整理成一份清楚的總表資料，方便需要的媽咪直接尋找！也希望所有的新手媽媽們可以有個美好的副食品之路哦！
副食品名詞解釋
因為愛小宜剛開始接觸寶寶副食品時，其實曾被這些名詞搞的霧煞煞，還花了些時間了解，所以來替媽媽們整理一下在製作副食品時常見的名詞。
●副食品: 在日文中又稱做離乳食，所謂的嬰兒副食品是指從寶寶開始吃母乳或配方奶的階段，要吃米飯的過程中所吃的食物，簡單來說，嬰兒副食品就是能讓寶寶吸收到多元化營養的過渡食品。
●十倍粥: 1杯量杯的米, 搭配10杯量杯的水去煮的粥，簡稱為十倍粥，以此類推七倍粥，五倍粥等。
●米糊: 將粥打成泥後就是米糊，可隨攪拌棒打泥次數控制顆粒多寡，一般來說初次接觸副食品的寶寶建議從稀米糊開始餵食。
●軟飯: 寶寶大約長牙後，可開始適度給予軟飯，訓練咀嚼能力，通常是五倍粥不再另外打泥就是適合寶寶吃的軟飯。
●食物泥: 將各式各樣的食材，煮熟後打泥即為食物泥。
●冰磚: 若需一次製作多日份的寶寶副食品，可將準備好的米糊，食物泥及軟飯等，放入食物儲存盒中，放入冷凍庫中即為冰磚，餵食時只需取出放入寶寶專用碗中，再放入電鍋蒸煮後即可餵食。
●1:1稀釋: 若是製作果汁給寶寶喝，由於水果有天然的酸度，建議進行1：稀釋對寶寶腸胃較好，即為10ml果汁需另外加入10ml開水，以此類推。
●低過敏原化: 在進行副食品餵食時，針對水果類食物，建議先加熱再餵食，這個加熱的過程就是低過敏原化，一般建議寶寶1歲前餵水果都要先加熱為好。
副食品餵食時機及重點:
●不早於四個月，不晚於6個月餵食: 出生五個月後，很多器官功能開始成熟，常常我們發現寶寶的口水分泌增多，這是因為酶的作用開始增加，這也是可以開始為寶寶餵副食品的重要觀察重點，一般只要寶寶沒有過敏(例如身上有不明紅疹)，就可以開始餵食副食品！
<參考文章: 副食品怎麼餵?>
●米精不混奶餵食：不要將米或麥粉直接加入奶水中餵食，主要是因為當米精混合奶粉餵食，通常會讓正常濃度的奶水變的濃，而增加寶寶便秘的機率，同時增加寶寶腸胃與腎臟的負擔，甚至有可能會有腸絞痛情形。
<參考文章:過敏了! 米精加奶惹的禍>
●副食品以湯匙餵食：初期寶寶接觸副食品的關鍵重點是練習，由於要訓練寶寶適應湯匙，所以建議以寶寶專用湯匙餵食副食品，餵食時，將湯匙輕壓住寶寶下唇，此時寶寶嘴巴會張開，再將湯匙輕放進寶寶口中即可。
<參考文章: 寶寶的第一支湯匙怎麼選? >
●天然原味，先蔬菜，後水果，不零食，不給大人的食物：嬰兒並不是大人的縮小版，雖然在外表上，寶寶確實是大人的迷你尺寸，但在身體內部可完全不是那麼一回事，在內臟構造發展也都還在進行中，另外，寶寶所分泌的消化酵素也還不夠充份，所謂的嬰兒就是零件都具備，但都尚未發育完成。
<參考文章: 原味最好的離乳食(副食品)階段準備 >
副食品的工具:
由於副食品的工具品項極多，所以就用大分類來說明，分為製作，保存及餵食三大類
●製作類：手持式電動攪拌棒，研磨器，食物剪，電鍋
●保存類：副食品儲存盒，保溫保冷袋
●餵食類：湯匙，專用碗，水杯，防水圍兜，保溫保冷瓶，餐椅
<參考文章: 副食品工具大集合>
<參考文章:神奇大眼蛙吸管杯 >
<參考文章:副食品工具-圍兜兜集評>
<參考文章: 英國Brother Max副食品分裝盒 >
<參考文章:[好物]副食品外出怎麼餵? >
<參考文章:超百變的Baby Babe餐椅 >
<參考文章:美國thinkbaby不鏽鋼餐具組>
<參考文章:阿卡將食物剪>
低敏/高敏食材清單:
●低敏食物：紅色標記食物為愛小宜在同大爺1歲前餵食過食材
水果類(寶寶一歲前，建議加熱後餵食，才可低過敏原化)：蘋果，梨子，芭樂，木瓜，酪梨，杏桃，葡萄
蔬菜類：胡蘿蔔，地瓜，地瓜葉，青江菜，空心菜，高麗菜，莧菜，花椰菜，萵苣，甜菜
五穀類：米(目前僅給過白米)
肉類：雞肉，羊肉
●高敏食物：紅色標記食物為愛小宜在同大爺1歲前餵食過食材
奶蛋類：乳製品，起司，蛋(餵食後有過敏現象)
肉類：牛肉，豬肉，鴨肉
海產類：蝦，貝類，鮭魚，海帶，鮪魚，吻仔魚及其他帶殼海鮮
五穀類：玉米，小麥，麥麩，芝麻，薏仁(餵食後有過敏現象)
豆類：綠豆，黃豆，毛豆，黑豆 (愛小宜是餵食黃豆製品-豆腐，且有過敏)
蔬菜類：竹筍，芹菜，茄子，四季豆，芋頭，蕃茄，香菇，山藥 (餵食後並無過敏現象)
水果：香蕉，柑橘，奇異果，芒果，鳳梨，椰子
其它刺激類食品，如胡椒，含咖啡因的茶，咖啡，巧克力等
副食品製作食譜：以下分享皆為愛小宜實際製作過的副食品食譜
●副食品餵食初期(5-6m)：
地瓜泥 + 七倍粥米糊 <食譜請點此>
南瓜泥<食譜請點此>
莧菜泥 <食譜請點此>
紅蘿蔔泥，馬鈴薯泥，高麗菜泥<食譜請點此>
<參考文章:5-6m副食品總整理 >
●副食品餵食中期(7-8m)豆腐泥<食譜請點此>
綠椰菜泥 <食譜請點此>
山藥泥+蘋果山藥泥+1:1稀釋蘋果汁<食譜請點此>
蘋果泥米糊 <食譜請點此>
黑葉白菜泥+小松菜泥 <食譜請點此>
湯底: 賓仔骨蔬菜高湯 <食譜請點此>
蓮藕泥+蓮藕湯+青泉菜泥 <食譜請點此>
<參考文章: 7-8m副食品總整理 >
●副食品餵食後期(9-12m)
薏仁米糊,冬瓜水<食譜請點此>
千寶菜泥<食譜請點此>
京都水菜泥及青椒泥 <食譜請點此>
蛋黃+洋蔥泥+賓仔骨洋蔥高湯 <食譜請點此>
皇宮菜+彩椒洋蔥泥 <食譜請點此>
蘋果馬鈴薯泥+忝菜泥 <食譜請點此>
地瓜波菜五倍粥 <食譜請點此>
什錦蔬菜五倍粥 <食譜請點此>
吻仔魚莧菜粥<食譜請點此>
田園蔬菜雞肉粥<食譜請點此>
大黃瓜吻仔魚粥<食譜請點此>
絲瓜雞肉粥及五倍軟飯 <食譜請點此>
悶燒罐現煮白米粥, 做法請點此
資料來源：愛小宜
