我的野菜園-巴蔘葉

“巴蔘”直株好種，多年生，可播種或插枝，喜多濕不積水。
巴蔘葉炒、煮均好吃，沒有不好的青味，但不耐熱，適合快炒起鍋。
調味隨你去調都好吃，根部煮雞湯、燉排骨也好吃。

巴蔘單株

巴蔘花

一年以上巴蔘直株長成叢狀，營養狀況好時，葉片有相片中兩倍大。
葉子不停摘來吃，它也很快再長出來。↓